Аудиокниги
Категории
Авторы
Чтецы
Избранное
Мои книги
X
Найти
Топ аудиокниг за 7 дней:
Найденные аудиокниги по запросу: Кулинария. Вилки против ножей - Страница - 1

Показать описание

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы...

Длительность:
05:15:52

Показать описание

Разговор о том, что в нашем питании что-то не так — очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больш...

Длительность:
13:45:21

Показать описание

Вы когда-нибудь чувствовали себя перегруженными идеями по поводу здорового образа жизни? Особые напитки. Травяные порошки. Мощные блендеры. Суперфруктовые коктейли. Кроссфит. Заземление. Биохакинг. Микродозинг. Бронекофе. Ложка кокосового масла... или это был яблочный уксус? Зеленый чай. Веганская диета. Палео-диета. Кето-диета. Бретарианство?
Сегодня не имеет значения, сколько гаджетов вы приобрели или сколько горстей пищевых добавок про...

Длительность:
08:59:08

Показать описание

Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла «Миф о плохой еде» станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как «чрезвычайно вредные», – такие как...

Длительность:
08:49:16
Читает:
Белик Юрий

Показать описание

Удивительно теплая и нежная проза Олеси Куприн за одно мгновение перенесет вас из суетного настоящего на горячее от солнца крыльцо дома с синей дверью, за которой неспешно накрывают на стол, крупными кусками режут овощи для салата, ждут из духовки бисквит, где жаркое южное солнце питает самые сладкие в мире помидоры, где руки любимой Ба гладят тебя по голове. Удивительно чуткие рассказы любимого автора теперь под одной обложкой.

Длительность:
03:07:51

Показать описание

Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кр...

Длительность:
04:42:12

Показать описание

Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернацио...

Длительность:
05:49:01

Показать описание

Все было не так, как в известном сериале! Реальная история Медичи: о риске и любви, о заговорах и убийствах, о власти и страсти.
Но не читайте эту книгу на голодный желудок: Леонардо да Винчи уже открыл таверну, а бабушка Лоренцо де Медичи записала рецепт любимого пирога.
История великой семьи и великой кухни. Поужинаем с Медичи?

Длительность:
06:56:24

Показать описание
Америка превратилась в ад.
Из секретной лаборатории вырвался на свободу опаснейший вирус. Умерли сотни тысяч, миллионы ни в чем не повинных людей… Однако и это еще не все. Вступили в игру беспощадные и могучие силы. Рвется к власти таинственный темный человек, способный подчинять себе слабые, сомневающиеся души. Кто он? Откуда явился? Что сулит человечеству его победа? Немногие люди, не утратившие еще представления о Добре и Зле, должны понять э...
Длительность:
20:28:57

Показать описание
У ведьм есть одна традиция. Отличная, просто потрясающая традиция.
Ежегодно, именно 1 апреля, мы шутим. И шутим не просто так, а над магами. А в идеале – над самыми крутыми магами.
И я, как лучшая ведьма на курсе, выбрала себе цель соответствующую. Лучшего боевого мага-выпускника!
Нашла коса на камень! Мужская сила против женской хитрости и приворотного зелья. Кто кого одолеет?
И все бы ничего, но в жизни порядочной ведьмы могут быть другие н...
Длительность:
11:17:44
Рекомендованные аудиокниги:
X

Показать описание
Продюсерский центр "Big Медведица" в г. Екатеринбург, любезно предоставил детский музыкальный аудиоспектакль «Сказка о царе Салтане» по сказке Александра Сергеевича Пушкина. «Сказка о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне Салтановиче и о прекрасной царевне Лебеди»

Роли исполнили:
-Царь Салтан – Ильин Александр
-Царица – Ашихмина Людмила
-Князь Гвидон – Чернов Станислав
-Царевна-Лебедь – Герасимова Ульяна
-Бабариха – ...
Длительность:
00:57:13
Читает:
Big Медведица

Показать описание
Когда случайно поцеловала его, даже представить себе не могла, что он техномаг, и за этот глупый поцелуй на спор мне придется расплачиваться… своей жизнью. Да, теперь я связана с этим надменным болваном Зайцевым на всю жизнь. Куда он — туда могу переместиться и я, даже будь это 1812 год и война с Наполеоном уже в разгаре. Но мало того, мне придется спасать его, вести за него детективное расследование, а потом еще и побеждать армию повстанцев, пок...
Длительность:
11:24:39

Показать описание
Жесткий, пронзительно искренний роман «БАСАД» декларирует немодные ныне истины, моральные ценности и поднимает актуальную тему имитации науки.

Главный герой – начинающий писатель, угодив в аспирантуру, окунается в сатирически-абсурдную атмосферу современной университетской лаборатории и вступает в конфликт с истеблишментом.

Академическая иерархия предстает гигантским проржавленным механизмом, шестерни которого перемалывают сами себя и все в...
Длительность:
08:29:04

Показать описание
Всё началось с того, что Билл Эндрюс умер. Умер и оказался в странном месте: в коридоре со старыми фотографиями на стене, где единственно открытая дверь ведёт в кабинет некоего управляющего...
Длительность:
00:26:35

Показать описание
Что общего у остроумного кандидата наук и скромной маленькой девушки, нашедшей ошибку в меню? Устоит ли эта связь под натиском необузданной судьбы? Возможно, героев соединяет нечто большее, чем то, что вмещается в человеческую жизнь…

Роман о нелепостях жизни, изгибах любви, желаниях и изъянах души и тела.

Роман о судьбе Сергея и Виолетты, самостоятельная история, спин-офф (боковое ответвление) "Тайны архангела" Лили Ветровой.
Длительность:
06:40:07
Читает:
Летура Анна

Показать описание
События разворачиваются в период 40-х — 50-х годов прошлого столетия. Главная героиня Маша знакомится со своим дивизионным военачальником Комдивом, и между ними завязываются тесные отношения, переходящие в дружбу и любовь. Маша красива и со строгими нравами пытается влиять на своего избранника положительно. Она любит Родину, готова погибнуть в ее имя. У Комдива вздорный характер, он старается не связывать себя брачными узами, он живет одним днем ...
Длительность:
02:25:54

Показать описание
"- Только не продавай свою Ки, - шептала мама, бледнея с каждым вздохом. - Все, что угодно, только не продавай...
Я помнил ее слова, вспоминал каждый день, но продержался после ее смерти недолго, всего полгода. А что мне было делать? Кому нужен худой подросток-неумеха с никчемным талантом?
Мне осталось только одно — продать свою энергию, свою Ки. Бедняки обычно продают Ки только в качестве подработки или при разовой нужде в деньгах. Я же всего ли...
Длительность:
03:44:37

Показать описание
Вы верите в любовь с первого взгляда? Мы верим, но… Что, если мы встречаемся с любимым человеком не впервые и потому сразу теряем голову? Что, если мы прожили не одну жизнь? Как давно мы находимся на Земле и что есть память человека?
На эти и другие вопросы автор пытается найти ответы в фантастической трилогии «Возвращение в бесконечность». В данном случае слушателю предлагается ознакомиться с первой частью романа.

Жанр: фантастика, психологиче...
Длительность:
02:28:20

Показать описание
Что делать девушке, если накануне свадьбы жених бесследно исчез? Его родственники разводят руками, полиция бездействует, а на телефон невесты приходит таинственное СМС: «Прощай! Меня забирает Чёрная Вдова…». Выход один — обратиться к частному сыщику!
Такова интригующая завязка детектива «Чёрный паук под чёрной вуалью», написанного сотрудниками сыскного агентства «Свитов и Партнеры». Мрачноватое название, не правда ли? На самом деле, над книгой не...
Длительность:
08:17:49

Показать описание
Американский писатель Майкл Крайтон в книге «Штамм Андромеда» рисует фантастическую, но вполне правдоподобную картину заражения нашей планеты внеземным бактериальным штаммом в результате проводимой Пентагоном подготовки к бактериологической войне. Ответственность ученых за судьбу человека в век бурного развития науки — именно в этом заключается главная мысль романа.
Длительность:
08:29:17
X
Книги, что вы слушали ранее: